Найти в блоге

Ярлыки

авокадо азиатская кухня апельсины баклажаны бальзамик баранина батат бобовые бульон бургер ваниль. виноград гарнир говядина голубой сыр горчица гранат грибы груша десерт жареные яблоки закуска закуска из селедки закуска. запеканка. запеченные макароны запеченные овощи зеленые щи зеленый горошек зелень икра имбирь индейка индийская еда индюшиная печенка йогурт кабачки как приготовить капусту как приготовить курицу как приготовить суп-пюре как приготовить утку кальмары капуста карри картофель клубника компот котлета креветки кролик кунжутное масло куриная печенка курица кускус лайм латук лимон лимонад лосось лук макароны мидии морковь мясо мята напитки нут огурцы оладьи оливки оливковое масло орехи паннакотта паприка паста пастрома перец песто петрушка помидоры пюре рис рыба салат свинина севиче сельдерей сельдь семечки сердце сливки сметана соевый соус соус специи стевия суп суп-пюре сыр тандури тартар террин тесто тимьян травы традиционная еда тхина Тыква ужин уксус утиная ножка утка фарш фасоль форель хамон хумус цветная капуста цукини чернослив чеснок чечевица чили шпинат яблоки ягоды

суббота, 22 июня 2024 г.

Привет, меня зовут Татьяна и я хочу усидеть сразу на нескольких стульях :)) 


Стул №1. Вкусно и качественно есть. Каждый день, а не по праздникам. 

Стул №2. Быть красивой и, желательно, стройной. Поэтому в моей еде нет муки, сахара и чаще всего каких-либо круп. Я готовлю с этими продуктами, но для меня они не предназначаются. 

Стул №3. Подавать разнообразную и красивую еду, но не тратить на это слишком много времени. Просто потому, что его нет. 

Собственно об этом мой блог. Еда должна быть хорошей, должна радовать и доставлять удовольствие. Давайте готовить хорошо, не убиваясь на кухне и получая удовольствие от процесса :)



Для подписки на обновления в блоге введите свою электронную почту:


Delivered by FeedBurner

вторник, 21 октября 2014 г.

Настоящий мужской ужин, неистовый и беспощадный: крутые говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей. Плюс всякие вкусные гарниры к ним.



понедельник, 20 октября 2014 г.

Лучшие в мире зеленые щи. Серьезно :)


Всю жизнь их терпеть не могла :) ну то есть теоретически вкус щавеля был приятен, но как-то в общем было не вкусно. Я решила его побороть, потратила какое-то время и таки победила :) 


пятница, 12 сентября 2014 г.

Томатно-перечный суп-пюре.


Супы-пюре - идеальное решение для быстро-вкусно-сытно и, при разумном подходе, очень низкокалорийно. Тут я даю больше не рецепт, а алгоритм супа-пюре, играться пропорциями овощей и добавками можно бесконечно.






четверг, 11 сентября 2014 г.

Баклажанная икра почти по рецепту мамы Иры и кабачково-бататовые оладьи (латкес).




Хочешь порадовать мужа - приготовь что-нибудь по рецепту его мамы, а если не получилось, скажи, что вдохновлялась ее рецептом, но куда тебе до маминых высот :)) 



среда, 10 сентября 2014 г.

вторник, 12 августа 2014 г.

Пюре из фасоли "Лима" с томатным песто, оливковым маслом и петрушкой. И волшебная "паннакотта" из ряженки с медово-клубничным соусом.


Если Вам удалось купить вкусные колбаски (или даже Вы сделали их самостоятельно, как те, что на картинке - куриные на сливках, желтках с фисташками), не поленитесь и приготовьте к ним вкуснейшее пюре из белой фасоли. Песто из вяленых томатов можно заказать тут.





понедельник, 11 августа 2014 г.

Самый быстрый на свете ужин: тушеные в сливках тонкие ломтики индейки с капеллини и петрушкой.

На хорошую еду вечером вечно не хватает времени, правда? Можно, конечно, сварить пельменей или каких-нибудь сосисок, но есть варианты лучше. Например, просто тонко нарезать мясо, чем уменьшить время на его приготовление. Вкусный соус - и вот хорошая еда готова. Ниже один из вариантов.



четверг, 7 августа 2014 г.

Салатные листья с яблоком, кабачком, соусом из голубого сыра и кедровыми орехами. А еще жареные кабачки с хумусом.

Сейчас сезон кабачков, которые по сути своей прекрасны, но могут страшно надоесть :)) Если Ваш холодильник, как и мой, перегружен излишками кабачкового урожая, а просто жареные кабачки с чесноком и зеленью уже надоели, эти два блюда для Вас :)

Подходящий для этого блюда соус из голубого сыра можно купить тут. Рецептура соуса по ссылке сложнее, но по смыслу очень подходит к этому салату.