Найти в блоге

Ярлыки

авокадо азиатская кухня апельсины баклажаны бальзамик баранина батат бобовые бульон бургер ваниль. виноград гарнир говядина голубой сыр горчица гранат грибы груша десерт жареные яблоки закуска закуска из селедки закуска. запеканка. запеченные макароны запеченные овощи зеленые щи зеленый горошек зелень икра имбирь индейка индийская еда индюшиная печенка йогурт кабачки как приготовить капусту как приготовить курицу как приготовить суп-пюре как приготовить утку кальмары капуста карри картофель клубника компот котлета креветки кролик кунжутное масло куриная печенка курица кускус лайм латук лимон лимонад лосось лук макароны мидии морковь мясо мята напитки нут огурцы оладьи оливки оливковое масло орехи паннакотта паприка паста пастрома перец песто петрушка помидоры пюре рис рыба салат свинина севиче сельдерей сельдь семечки сердце сливки сметана соевый соус соус специи стевия суп суп-пюре сыр тандури тартар террин тесто тимьян травы традиционная еда тхина Тыква ужин уксус утиная ножка утка фарш фасоль форель хамон хумус цветная капуста цукини чернослив чеснок чечевица чили шпинат яблоки ягоды

пятница, 23 мая 2014 г.

Нереальный салат из баклажанов и перца на гриле, с помидорами и копчеными мидиями.




Надо: 1 средний баклажан, 1 красный болгарский перец, 1 средний помидор, четверть небольшой белой луковицы, половина лимона (или четверть + немного вкусного уксуса), банка копченых мидий, соль, табаско милд (или зеленый чили), столовая ложка оливкового масла.


Баклажан и перец испечь на гриле (или в духовке) до мягкости и обугливания шкурки, очистить и крупно нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами, посолить и замариновать в уксусе или лимонном соке. Помидоры нарезать крупно. Баклажаны, помидоры, перец, мидии (жидкость слить) и лук смешать вместе, приправить табаско (или мелко нарубленным зеленым чили), оливковым маслом, немного посолить. Подавать с дольками лимона.



Для подписки на обновления в блоге введите свою электронную почту:


Delivered by FeedBurner

Комментариев нет:

Отправить комментарий