Очень вкусная штука из селедки. Волшебно к вареной картошке, запеченной свекле или просто на вкусный черный хлеб (и с холодной водкой его).
Надо: 200 грамм филе сельди, 1,5 столовых ложек зернистой горчицы (вкуснее всего с дижонской), 2 столовые ложки густой сметаны, 1 столовая ложка нарубленного зеленого лука.
Готовить до безобразия просто, но вкус отменный, особенно если сметана жирная, а селедка вкусная и самостоятельно очищенная (а не противное филе из коробочек). Сельдь тщательно очистить от мелких косточек, мелко порубить. Смешать с горчицей, сметаной и луком. Немного охладить. Все :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий